Tutto quello che devi sapere
Dettagli dell’escursione
Per vedere i prezzi aggiornati di ogni tariffa (adulti, bambini, studenti e neonati), seleziona la data che preferisci nel calendario di prenotazione. Il prezzo indicato nel calendario è sempre quello finale.
Controlla i giorni e gli orari disponibili direttamente nel calendario di prenotazione: si aggiorna in tempo reale in base alla stagione.
Ci sono tre punti di ritiro nel centro di Siviglia. Quello che scegli è anche il punto in cui si conclude la giornata.
C. Trajano 6, Casco Antiguo, 41001 Siviglia · Vedi su Google Maps
C. Zaragoza 1, Casco Antiguo, 41001 Siviglia · Vedi su Google Maps
C. Rastro 12A, 41003 Siviglia · Vedi su Google Maps
Non tutti i punti di ritiro sono disponibili in ogni data: il calendario delle prenotazioni ti mostra quali puoi scegliere e l’orario esatto. Ti consigliamo di arrivare con un po’ di anticipo.
Una guida professionale per tutta la giornata e il trasporto di andata e ritorno da Siviglia.
Visita a una cantina tradizionale di sherry a Jerez, con degustazione di una selezione dei suoi vini.
Ingresso alla Reale Scuola Andalusa di Arte Equestre di Jerez e al suo spettacolo equestre.
Una visita guidata della città di Cadice.
Cibo e bevande non sono inclusi. È prevista una pausa con tempo libero per il pranzo.
L’ordine delle visite può cambiare in base al gruppo o al periodo dell’anno.
Scarpe comode. Cadice si visita a piedi, su strade acciottolate e lungo il lungomare.
Lo spettacolo si svolge in un’arena coperta con posti a sedere, quindi si tiene con qualsiasi tempo.
Porta un po’ d’acqua e uno spuntino per il viaggio. In estate aggiungi protezione solare e un cappello; con il vento dell’Atlantico, uno strato leggero è utile anche allora.
È prevista una pausa con tempo libero per il pranzo. Puoi mangiare in un bar o ristorante del posto, che la tua guida può consigliarti, oppure portare il tuo picnic.
Le cantine restano fresche e in penombra tutto l’anno, quindi uno strato leggero è utile anche ad agosto.
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell’attività. Puoi cancellare dall’email di conferma che ricevi al momento della prenotazione.
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Eduardo BallesterosSivigliano e autore della guidaL’escursione
Cavalli che danzano, vino che invecchia a livelli
Jerez de la Frontera ha dato al mondo due cose per cui è famosa ancora oggi: lo sherry e il cavallo andaluso. Questa è la versione più completa della nostra giornata nella provincia di Cadice, con una cantina, la scuola equestre e la città più antica dell’Europa occidentale.
Verso sud, nella terra dello sherry
Il viaggio da Siviglia attraversa i campi fertili della valle del Guadalquivir e raggiunge Jerez in circa un’ora. Il terreno bianco e gessoso che compare lungo la strada è l’albariza, la terra che trattiene le piogge invernali fino all’estate e rende possibile il vino.
Una cantina e una degustazione
La mattinata comincia in una delle cantine di sherry di Jerez, tra le alte navate ombrose dove le botti sono impilate su più livelli. Vedrai come funziona il sistema di solera, in cui il vino si preleva solo dalla fila più vecchia e ogni fila viene rabboccata con quella superiore, e assaggerai una selezione degli stili che ne nascono.
La Reale Scuola Andalusa di Arte Equestre
Il momento clou della giornata è lo spettacolo della Reale Scuola Andalusa di Arte Equestre, un balletto equestre su musica spagnola eseguito da cavalieri in abiti del Settecento. I cavalli eseguono in formazione i passi del dressage classico, e la scuola lo presenta al pubblico internazionale da oltre quarant’anni.
Cadice, e l’Atlantico per finire
Nel pomeriggio il gruppo si dirige verso la costa. Una passeggiata guidata a Cadice tocca la Plaza de San Juan de Dios, la cattedrale con la sua cupola dorata e l’antico quartiere dei pescatori di La Viña, con tempo libero per mangiare e un ultimo sguardo all’oceano prima del rientro a Siviglia.
Importante: l’ordine e il formato del percorso possono variare in base al periodo dell’anno, al meteo, alle condizioni delle strade e alle feste locali di ogni paese. La tua guida organizzerà la giornata nel modo migliore per il gruppo.
Le risposte alle tue domande
Domande frequenti
Circa dieci ore. L’orario esatto di partenza per la tua data compare nel calendario di prenotazione.
Sì. L’ingresso alla Reale Scuola Andalusa di Arte Equestre di Jerez e al suo spettacolo equestre è incluso nel prezzo.
Sì. Questa versione include entrambi: la visita a una cantina tradizionale di sherry con degustazione e lo spettacolo equestre. La cantina visitata dal gruppo può variare in base alla data e alla stagione.
Lo spettacolo dura circa novanta minuti. Si svolge in un’arena coperta con posti a sedere, quindi non risente del meteo.
Lo spettacolo è di dressage classico, non di salto, anche se include le «arie alte», i salti in cui il cavallo solleva da terra tutti e quattro gli zoccoli. Sono i movimenti per cui la scuola è più famosa.
No. È prevista una sosta con tempo libero per il pranzo, in un bar o ristorante del posto, che la tua guida può consigliarti, oppure puoi portare il tuo picnic.
Spagnolo, inglese, francese e italiano: scegli tu al momento della prenotazione. Di solito la guida conduce la giornata in una sola lingua, ma a volte alterna due lingue.
Dal centro di Siviglia. Ci sono tre punti di ritiro e il calendario di prenotazione mostra quali sono disponibili nella tua data. Il punto di ritiro è anche quello di rientro.
Sì, andata e ritorno. Viaggi in un veicolo comodo e climatizzato (van, minibus o pullman), in base al numero di viaggiatori che hanno prenotato per quella data. Alcuni hanno il bagno a bordo; se il tuo non ce l’ha, puoi chiedere alla guida di fermarsi in un’area di servizio.
Dipende dalle prenotazioni di ogni data, e di solito i gruppi sono piccoli. In alta stagione il gruppo si divide in due o più sottogruppi: di norma, i gruppi non superano le 30 persone.
Meno che nelle nostre altre escursioni a Cadice, perché buona parte della giornata si trascorre seduti allo spettacolo. Cadice si visita comunque a piedi, su strade acciottolate, quindi le scarpe comode aiutano.
Sì, e c’è una tariffa ridotta per i bambini. Grazie ai cavalli, di solito questa è la più adatta ai più piccoli tra le nostre escursioni a Cadice. I bambini entrano in cantina con il gruppo, ma non partecipano alla degustazione.
Non la consigliamo. Le visite si fanno interamente a piedi e buona parte del percorso è su terreno irregolare e acciottolato.
Sì. La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima dell’attività.
Organizza la tua visita a Jerez
Domande pratiche sui cavalli, sul vino e sulla città, informazioni utili prima di partire.
Una scuola di equitazione e fondazione di Jerez de la Frontera, dedicata al dressage classico e al cavallo andaluso. Forma cavalieri e cavalli tutto l’anno ed è una delle poche scuole di equitazione classica d’Europa, insieme a quelle di Vienna, Saumur e Lisbona.
Lo spettacolo simbolo della scuola: un balletto equestre in cui cavalli e cavalieri eseguono le figure del dressage classico su musica spagnola, in costumi del Settecento. Nasce da un’esibizione presentata per la prima volta da Álvaro Domecq e va in scena da oltre quarant’anni.
È il Pura Raza Española, una razza originaria dell’Andalusia, di solito di mantello grigio, nota per l’andatura alta e raccolta e per il carattere equilibrato. Sono queste qualità a renderlo adatto al dressage classico, ed è per questo che era il cavallo preferito nelle accademie di equitazione dell’Europa barocca.
Un vino bianco fortificato, prodotto soprattutto con uva Palomino, che può chiamarsi sherry solo se proviene da un piccolo triangolo di terra tra Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda ed El Puerto de Santa María. La parola inglese è un antico adattamento del nome Jerez.
Un metodo di invecchiamento del vino basato su miscele frazionate. Le botti sono impilate su più livelli, il vino si preleva solo dalla fila più vecchia e ogni fila viene rabboccata con quella superiore. Nulla viene mai svuotato del tutto, così un bicchiere versato oggi contiene una traccia di vino messo a riposare decenni fa.
Circa 90 chilometri, più o meno un’ora di strada. Cadice si trova altri 35 chilometri più a sud, ed è per questo che entrambe stanno comodamente in una sola giornata.
Per il flamenco. Il quartiere di Santiago è una delle culle più antiche di quest’arte, e la città ha un suo stile di canto, le bulerías de Jerez. Ospita inoltre la Feria del Caballo, una fiera del cavallo che a maggio invade tutta la città.
Primavera e autunno. A maggio c’è la fiera del cavallo e a settembre la festa della vendemmia. Luglio e agosto sono molto caldi così nell’entroterra, anche se Cadice, sulla costa, resta decisamente più fresca.
