Tutto quello che devi sapere
Dettagli del tour delle tapas
Per vedere i prezzi aggiornati di ogni tariffa (adulti, studenti, bambini e neonati), seleziona la data che preferisci nel calendario di prenotazione. Il prezzo mostrato nel calendario è sempre quello finale.
Il tour si svolge alcune sere a settimana. Seleziona la data nel calendario di prenotazione per vedere l’orario di quel giorno.
Le prenotazioni chiudono dieci ore prima dell’orario di inizio.
Il gruppo si ritrova nel centro storico, sulla sponda della città, e attraversa il fiume insieme fino a Triana.
C. Arfe 3, Casco Antiguo, 41001 Siviglia · Vedi su Google Maps
Ti chiediamo di arrivare qualche minuto prima, così tutto il gruppo può partire insieme.
Quattro tapas e tre bevande, da gustare in piedi in diversi bar tradizionali lungo il percorso.
Una passeggiata guidata per Triana con una guida specializzata in gastronomia, da Calle Betis a Plaza de Santa Ana.
Vieni con appetito. Quattro tapas e tre bevande in tre ore sono una cena, non uno spuntino.
Se hai un’allergia o c’è qualcosa che non mangi, scrivilo nel campo commenti del modulo di prenotazione: quello che scrivi lì arriva all’organizzatore prima del giorno dell’attività.
Non si servono alcolici ai minori di diciotto anni.
La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima dell’attività.
La guida di Siviglia più apprezzata
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Eduardo BallesterosSivigliano e autore della guidaIl tour delle tapas
Quattro bar, quattro tapas e il motivo per cui a Siviglia si mangia in piedi
A Siviglia le tapas non sono una voce del menù: sono il modo in cui la città mangia. Porzioni piccole, in piedi, diversi locali in una sera, cambiando posto prima ancora di aver finito di chiacchierare. Questo tour lo fa alla maniera locale, a Triana, con una guida che parla di cibo più che di architettura.
Da Calle Betis a Santa Ana
Il percorso va dal lungofiume di Calle Betis a Plaza de Santa Ana, attraverso la parte più antica di Triana, con soste nei bar che erano qui molto prima che a qualcuno venisse in mente di metterli in una classifica. Quattro tapas e tre bevande, in locali diversi: ordinare tutto nello stesso bar è l’unica cosa che nessun sivigliano farebbe mai.
Cosa potresti mangiare
Dipende dal bar e dalla stagione, ed è proprio questo il bello. Tra una sosta e l’altra si copre un po’ tutto: qualcosa di fritto, qualcosa di stagionato, qualcosa cotto a fuoco lento e qualcosa di fresco, se il tempo lo chiede. La guida ordina, ti spiega cosa arriva al bancone e risponde a tutte le tue domande, ricette comprese.
E la parte che non è cibo
Tre ore bastano per scoprire da dove viene questa usanza, perché qui è sopravvissuta mentre altrove è scomparsa e come proprio Triana sia diventata il quartiere per cui la gente attraversa il fiume. E la lezione si fa proprio camminando da un bar all’altro.
Le risposte alle tue domande
Domande frequenti
Circa tre ore, compresi gli spostamenti a piedi da un bar all’altro.
Da C. Arfe 3, nel centro storico, sulla sponda della città. Il gruppo attraversa il fiume insieme fino a Triana.
Quattro tapas e tre bevande, in bar diversi. È più una cena che una degustazione: vieni con appetito.
Scrivilo nel campo commenti quando prenoti, e arriverà all’organizzatore prima del giorno del tour. Tieni presente che i bar tradizionali sivigliani puntano molto su pesce e salumi di maiale, quindi più preavviso dai, più è probabile trovare una buona alternativa.
Dillo nel campo commenti quando prenoti. In ogni caso, non si servono alcolici ai minori di diciotto anni.
Spagnolo, inglese, francese o italiano. Scegli tu nel modulo di prenotazione.
Sì, e c’è una tariffa ridotta. Sono tre ore di sera, in piedi nei bar: ad alcuni bambini va bene, ad altri no.
Sì. La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima dell’attività.
Organizza la tua serata di tapas
Domande pratiche su come si mangia a Siviglia, utili da sapere prima di partire.
Un piattino da mangiare insieme a una bevanda, in piedi al bancone, prima di passare al locale successivo. A Siviglia le porzioni sono tapa, media ración e ración, dalla più piccola a quella da condividere, e un giro di quattro tapas è un modo normalissimo di cenare.
Tardi. I bar si riempiono dalle nove di sera e restano pieni fino a oltre le undici. Ci sono anche le tapas a pranzo, verso le due, ma è di sera che l’usanza dà il meglio di sé.
Quello che è scritto col gesso sulla lavagna più che quello stampato sul menù, e quello che sta mangiando chi ti sta accanto. Salmorejo d’estate, spinaci con ceci in qualsiasi momento e pesce fritto ovunque.
Perché lì i bar sono ancora per lo più bar di quartiere. Anche il centro ne ha di buoni, ma ne ha moltissimi pensati soprattutto per i turisti, e per distinguerli serve conoscere bene il posto: ed è proprio questo che ti offre il tour.
Di norma no, e mai in percentuale. Arrotondare o lasciare gli spiccioli del resto è normale, e più che sufficiente.
