Todo lo que necesitas saber
Detalles de la ruta de tapas
Para ver los precios actualizados de cada tarifa (adultos, estudiantes, niños y bebés), selecciona la fecha que prefieras en el calendario de reservas. El precio que ves en el calendario es siempre el precio final.
La ruta se hace algunas noches a la semana. Selecciona tu fecha en el calendario de reservas para ver la hora de ese día.
La reserva se cierra diez horas antes de la hora de inicio.
El grupo se reúne en el casco antiguo, en la orilla de la ciudad, y cruza a Triana todo junto.
C. Arfe 3, Casco Antiguo, 41001 Sevilla · Ver en Google Maps
Llega unos minutos antes para que todo el grupo pueda salir a la vez.
Cuatro tapas y tres bebidas, de pie, en distintos bares tradicionales del recorrido.
Un paseo guiado por Triana con un guía especializado en gastronomía, de la calle Betis a la plaza de Santa Ana.
Ven con hambre. Cuatro tapas y tres bebidas en tres horas son una cena, no un aperitivo.
Si tienes alguna alergia o hay algo que no comes, escríbelo en el cuadro de comentarios del formulario de reserva: lo que escribas ahí le llega al organizador antes del día.
No se sirve alcohol a menores de dieciocho años.
La cancelación es gratuita hasta 24 horas antes de la actividad.
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Eduardo BallesterosSevillano y autor de la guíaLa ruta de tapas
Cuatro bares, cuatro tapas, y por qué en Sevilla se come de pie
En Sevilla, las tapas no son un apartado de la carta: son la forma de comer de la ciudad. Platos pequeños, de pie, en varios sitios en una misma noche, cambiando de bar antes de terminar la conversación. Esta ruta lo hace a la manera local, en Triana, con un guía cuyo tema es la comida y no la arquitectura.
De la calle Betis a Santa Ana
La ruta va desde la orilla del río, en la calle Betis, hasta la plaza de Santa Ana, por la parte más antigua de Triana, y para en bares que ya estaban aquí mucho antes de que a nadie se le ocurriera meterlos en una lista. Cuatro tapas y tres bebidas, en sitios distintos — porque pedirlo todo en el mismo bar es lo único que ningún sevillano haría.
Lo que probablemente comerás
Depende del bar y de la temporada, y de eso se trata. Entre todas las paradas se cubre el abanico: algo frito, algo curado, algo guisado a fuego lento y algo fresquito si el tiempo lo pide. Tu guía pide, te explica lo que llega y responde a todo lo que preguntes — recetas incluidas.
Y lo que no es comida
Tres horas dan para saber de dónde viene la costumbre, por qué sobrevivió aquí cuando se perdió en otros sitios y cómo Triana, en concreto, acabó siendo el barrio por el que la gente cruza el río. El paseo de bar en bar es la lección.
Resolvemos tus dudas
Preguntas frecuentes
Unas tres horas, contando los paseos entre bares.
En la C. Arfe 3, en el casco antiguo, en la orilla de la ciudad. El grupo cruza a Triana todo junto.
Cuatro tapas y tres bebidas, en bares distintos. Es más una cena que una degustación: ven con hambre.
Escríbelo en el cuadro de comentarios al reservar y le llegará al organizador antes del día. Ten en cuenta que los bares sevillanos tradicionales tiran mucho de pescado y de chacina de cerdo, así que cuanto antes avises, más fácil será encontrar una buena alternativa.
Indícalo en el cuadro de comentarios al reservar. En cualquier caso, no se sirve alcohol a menores de dieciocho años.
Español, inglés, francés o italiano. Lo eliges en el formulario de reserva.
Sí, y hay tarifa reducida. Son tres horas por la noche, de pie en bares, algo que a unos niños les va bien y a otros no.
Sí. La cancelación es gratuita hasta 24 horas antes de la actividad.
Tu noche de tapas
Preguntas prácticas sobre comer en Sevilla, útiles antes de tu viaje.
Un plato pequeño para acompañar una bebida, de pie en la barra, antes de pasar al siguiente bar. En Sevilla las raciones van de tapa a media ración y ración, de pequeña a para compartir, y una ruta de cuatro tapas es una forma normal de cenar.
Tarde. Los bares se llenan a partir de las nueve de la noche y siguen llenos pasadas las once. A mediodía también se tapea, sobre las dos, pero es por la noche cuando la costumbre luce más.
Lo que esté escrito con tiza en la pizarra y no impreso en la carta, y lo que esté tomando quien tengas al lado. Salmorejo en verano, espinacas con garbanzos en cualquier época y pescaíto frito en todas partes.
Porque allí los bares siguen siendo, en su mayoría, bares de barrio. En el centro también los hay buenos, pero también muchísimos pensados directamente para el visitante, y distinguirlos requiere conocer la ciudad, que es justo lo que estás reservando.
Por norma no, y nunca un porcentaje. Redondear o dejar las monedas del cambio es lo normal, y más que suficiente.
